学习心得作文200

学习心得作文200(www.idobzooki.com) 编辑:jh-1I2T 时间:2017-09-21 07:43:57

当消费升级遇上新零售大潮,这家企业是如何撬动万亿水果零售市场的?

原标题:练拳行不通的时候,可以试试“反”着来

水果生鲜难:行业壁垒有哪些?

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而重心右移,周身放松合拢,却又是为了转化为后面的膨胀爆发。由此可见,刚是为了柔,柔是为了刚;开是为了合,合是为了开。阴与阳互为目的,相互转化,正是在此过程中破坏对手的平衡。所以谁能悟得先机,掌握好阴阳变化的规律,才能做到稳操胜券。

编辑 | 鹿鸣

然而,未来的中国,水果生鲜市场仍有庞大的发展潜力。


在产业链的上游,百果园从90年代就开始参与产品的改良。2002年百果园专门成立王品公司参与到水果的种植生产中,包括种植技术的提供、有机肥的研发和生产等,从源头去帮助农户改良产品的质量。

当消费升级遇上新零售大潮,这家企业是如何撬动万亿水果零售市场的?

最后,小店模式对于水果产品方面同样有优势。小店模式果品卖出较快,商品周转迅速,果品就能保证新鲜度,保持面向用户时呈现整体的高品质。对于目前社会正处于消费升级、人们对消费品品质要求越来越高的现在,符合用户的消费趋势。


不过,有这样一家公司,它在水果生鲜领域耕耘十多年,如今已牢牢占据水果生鲜市场的领导地位,如今在全国已开了2300家店,营收规模比行业第二到第五名的总和还要多。

原标题:当消费升级遇上新零售大潮,这家企业是如何撬动万亿水果零售市场的?

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衣食住行是人们生活中的刚需,围绕这几个领域诞生了许多体量巨大的新型公司。在这几个领域中,生鲜市场被公认为市场前景巨大,不断有创业公司和投资机构参与生鲜食品创业,但直至如今,成功者却寥寥无几,大多融资消息铺天盖地,最终却偃旗息鼓,相对其他领域互联网创业公司改造传统的强势,生鲜领域却迟迟未能有所突破。

目前,国内水果零售共存着多种形态,包括街边摊贩、士多店、农贸市场和菜市场,80年代超市崛起,随后水果专营店到连锁店大量出现,近些年来,则是线上与线下的结合形态比较火,包括水果电商(2006-07年崛起,易果生鲜、天天果园等)以及O2O(饿了么、京东到家、美团)、线上线下一体化等。


水果生鲜的难,一难在可以连锁的都是标准化产品,而偏偏水果正不是标准化的产品;二难在水果保鲜期短,运输和配送成为巨大的难点。

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中国是一个庞大的水果种植出口和进口市场,2017年整体市场容量大约是两万多亿人民币,这其中零售市场大约在5000亿到6000亿人民币之间。百果园经过十几年的发展,2017年预计GMV是100亿,也只占到了零售市场的2%。

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消费升级:国内水果生鲜是多大的市场?

首先可以与美国直接横向对比,中国的人口是美国的六倍左右,但中国人均每年摄入水果量只有美国的三分之一,是世界平均水平的二分之一。


(百果园种植基地)

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开店这件事说起来简单,但实际背后的管理和系统支撑才是核心。

首先中国许多地区的人口密度非常高。这一点在东亚地区都很类似,包括中国、韩国、日本或东南亚等地区。

因此7-11便利店发端于日本,如今遍布整个东亚地区,就是因为符合这样的消费文化和习惯,而形态类似的百果园则俨然成为了水果生鲜领域的7-11

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